Le petit Larousse pâtissier Le petit Larousse pâtissier
Le petit Larousse pâtissier
Le petit Larousse pâtissier

Le petit Larousse pâtissier (édition collector)

À propos

Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !
- Des desserts gourmands pour toutes les occasions.
- Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations: préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison...
- 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
- Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables: pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous !
- Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...
Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • EAN

    9782035978257

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    512 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Poids

    2 100 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

empty