À propos

100 recettes de cuisine japonaise : sushis, makis, chirashi-sushis. expliquées de manière simple et précise. Pour réussir les sushis à la maison comme au restaurant.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Collectif, Francois Boujard

  • Éditeur

    LAROUSSE

  • Distributeur

    HACHETTE

  • Date de parution

    03/01/2013

  • Collection

    Carnet De Cuisine

  • EAN

    9782035870483

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    25.5 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    522 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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