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Flore
-
1 million de lecteurs en France !
Dans ce livre plein de grâce, acclamé dans le monde entier, le forestier Peter Wohlleben nous apprend comment s'organise la société des arbres. Les forêts ressemblent à des communautés humaines. Les arbres communiquent entre eux, répondent avec ingéniosité aux dangers, prennent soin des malades grâce à leur système radiculaire. Les parents vivent avec leurs enfants, et les aident à grandir.
Après avoir découvert les secrets de ces géants terrestres, par bien des côtés plus résistants et plus inventifs que les humains, votre promenade dans les bois ne sera plus jamais la même. -
Nouv.
Autour de nous, des objets en bois. Futiles. Précieux.
De quels arbres ont-ils la ?bre, de quelles forêts sont-ils l'essence ? Forêts jardinées ou plantations monospéci?ques ? Des cagettes en peuplier, des palettes en pin maritime, des traverses en chêne, du lamellé-collé en hêtre.
Des bouchons en liège, des contrebasses, des barriques, du bois-énergie et du carton ondulé.
Ce récit sensible trace son chemin par-delà les procédés industriels et les pratiques de la sylviculture en interrogeant notre rapport intime à l'arbre et à nos espaces forestiers. De la région du Grand-Est aux Landes de Gascogne en passant par la forêt de Bercé, le Morvan et la Sologne, nous parcourons des massifs dont les essences, arrivées là nullement par hasard, servent à l'industrie du bois.
Ici, des savoir-faire vertueux s'opposent à des logiques du tout-jetable.
Cet essai libre et multiforme, à la fois érudit, poétique et illustré - agrémenté de cartes géographiques réelles ou imaginaires, de croquis aquarellés et de photographies de compositions végétales -, nous invite à nous saisir d'un matériau modeste et populaire, à voir en lui l'arbre qu'il a été, et puis à faire un peu de science, un peu d'histoire, pas mal d'écologie et quelques pas de côté. -
Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
- Rouergue
- Rouergue Livres Pratiques
- 18 Avril 2023
- 9782812624377
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage, ... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui dans toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les cultiver, les cueillir, les sécher et les conserver. Toutes les réponses sont dans ce guide pratique qui se penche sur 16 variétés et propose 70 recettes faciles à mettre en oeuvre.
-
Dans la peau d'une plante : 70 questions impertinentes sur la vie cachée des plantes
Catherine Lenne
- Points
- Points Documents
- 14 Avril 2023
- 9782757898314
« Une plongée dans l'extraordinaire ordinaire d'une plante ».
Fleur d'un jour, chêne millénaire, brin d'herbe, arbre majestueux : au quotidien, les plantes nous entourent, mais sait-on vraiment comment elles vivent ? Catherine Lenne nous offre les clés indispensables pour comprendre le fonctionnement de la vie végétale et mieux connaître son infinie richesse.
En 70 questions didactiques et impertinentes, Catherine Lenne transporte le lecteur dans la peau d'une plante : sa vie sexuelle, sa vie sociale, ses problèmes de poids, ses voyages... Facile à lire, scientifique et documenté, ce livre comblera tous les curieux de nature et de connaissance, avec une mention spéciale pour les amateurs de fleurs et de forêts. -
Nouv.
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages : des activités et des recettes pour découvrir les plantes comestibles au fil des saisons
Malika Nguon, Isabelle Simler
- Nathan
- 11 Mai 2023
- 9782095015435
Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes : la cueillette !
Ail des ours, câpre, sureau noir, coquelicot, mauve, trèfle des prés, carotte sauvage, pissenlit, bourrache, épicéa, chénopode blanc, tilleul à grandes feuilles...
Un cahier pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à cuisiner plus de 20 plantes sauvages et comestibles, au fil des saisons.
Des plantes courantes, nutritives et saines;
Des recettes simples, des astuces de conservation;
Des activités, des conseils pour retrouver ce lien fondamental avec la Nature. -
Nouv.
Le petit guide des fleurs comestibles : 70 espèces à découvrir et à déguster
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 11 Mai 2023
- 9782412087480
Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires... Grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles et de ses fleurs pour la reconnaître en clin d'oeil. -
Le petit guide des arbres comestibles : 70 espèces à découvrir et à déguster
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 27 Avril 2023
- 9782412087473
Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires, grâce à ces 70 fiches d'identification, les arbres comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de l'arbre, de ses parties comestibles et toxiques, pour le reconnaître en un clin d'oeil. -
Des arbres pour le futur : mémento du planteur pour 2050
Yves Darricau
- Rouergue
- Nature
- 19 Octobre 2022
- 9782812624049
Il est urgent de planter des arbres. Oui mais lesquels ? Yves Darricau écrit une histoire des arbres sur notre territoire, de la dernière glaciation aux débuts du compagnonnage avec l'homme en passant par les figures des grands botanistes aventuriers... Il nourrit notre réflexion et nous propose une palette d'une cinquantaine d'espèces à planter pour 2050.
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Nouv.
LE CARNET PARFAIT POUR HERBIERS Une reliure solide pour vous accommpagner dans vos pérégrinations.
Un papier épais qui permet de répertorier vos cuillettes. Polyvalent, il acceuillera aussi bien vos annotations que vos croquis à l'aquarelle ou au crayon.
Un mode d'emploi au début de l'ouvrage pour accompagner les amateurs et amatrices.
À faire en famille ou pour soi, cette activité vous permettra de vous reconnecter avec la nature et de cultiver le plaisir simple des promenades. -
Apprendre et découvrir avec ce guide à emporter partout !
Facile : retrouver l'arbre en trois étapes Simple : Aller au plus vite grâce à des codes couleurs Clair : De nombreuses caractéristiques explicitées.
Vous voyez un arbre ou un buisson avec ces feuilles et vous voudriez connaître son nom...
Consultez d'abord le code couleur pour savoir à quelle catégorie il appartient.
Regardez ensuite sur la page d'entrée du chapitre avant de continuer plus loin.
Il ne reste plus que quelques variétés. COMPAREZ les feuilles que vous avez devant vous à celles des photos et vous trouverez rapidement la bonne espèce ! -
Dictionnaire visuel des arbres et arbustes communs
Maurice Reille
- Eugen ulmer
- Dictionnaire Visuel
- 26 Janvier 2023
- 9782379223020
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Apprendre et découvrir avec ce guide à emporter partout en balade.
Facile : Retrouver la fleur en trois étapes Simple : Aller au plus vite grâce au code couleur Clair : De nombreuses caractéristiques explicitées Vous apercevez une fleur et vous aimeriez apprendre son nom.
Consultez d'abord le code couleur pour savoir à quel groupe elle appartient.
Parcourez ensuite le sommaire du groupe des fleurs et découvrez les pages correspondant à votre plante.
Il ne reste plus que quelques espèces. Comparez votre fleur avec les photos sélectionnées dans ce livre et retrouvez très vite la bonne espèce. -
Nouv.
Plantes sauvages comestibles : Cueillettes gourmandes au fil des saisons
Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe
- Rustica
- Les Petits Traites
- 18 Mai 2023
- 9782815321273
Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines).
Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales.
Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !
- Identifier 70 plantes sauvages comestibles.
- Près de 60 recettes aux saveurs inédites. -
Les Carnets du Scarabée, pour renouer avec la nature en apprenant à mieux la connaître. Le guide parfait pour comprendre, reconnaître et protéger la flore sauvage spontanée !
Avec plus de 5 000 espèces végétales, la flore française a de quoi surprendre par sa richesse et sa diversité. En l'observant de plus près, on rencontre de nombreuses cousines de nos légumes cultivés, on découvre des stratégies de reproduction étonnantes, et de curieuses petites fleurs qui sont sublimes sous la loupe ! Malgré cette apparente abondance, nos compagnes végétales et leurs habitats sont menacés.
Lucile Chapsal, paysagiste et herbaliste, nous invite à ralentir le pas et à nous rapprocher des plantes à fleurs. Elle nous apprend à les observer et à les identifier, et nous indique quels gestes adopter pour mieux les protéger.
Une démarche pédagogique, qui présente les bases de la botanique pour s'initier pas à pas.
Une méthode de reconnaissance inédite, faisant le lien entre légumes cultivés connus de tous et plantes sauvages afin de faciliter la détermination de la flore spontanée.
Une approche par milieu, qui permet de mettre en évidence la dynamique des écosystèmes et de déterminer dans quel habitat rencontrer les espèces.
Plus de 35 familles et 70 genres décrits et illustrés de dessins ou de photos, pour apprendre à situer les principaux groupes.
Des quiz et des exercices d'identification, pour s'entraîner à la détermination et aiguiser son oeil !
Le guide parfait pour débuter en botanique et se familiariser avec la diversité des plantes à fleurs ! -
Le petit guide des bombes de graines
Guillaume Desportes, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 27 Avril 2023
- 9782412087503
Le guide de poche idéal pour semer partout !
Fabrication, choix des graines, intérêt pour la biodiversité, lieu de semis...
Grâce à 70 fiches de création, les bombes de graines n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée d'un dessin de la bombe et des graines pour facilement les reproduire et les semer. -
Le guide des plantes sauvages : 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Carole Minker
- Tana
- 16 Mars 2023
- 9791030104318
100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes.
Bénéficier des vertus de nos plantes sauvages en faisant d'elles nos alliées au quotidien, telle est la promesse de ce guide. Il nous invite à renouer avec le monde végétal qui nous entoure. Dans nos jardins, dans nos bois, nos prés, nos forêts, les plantes nous offrent avec générosité leurs propriétés thérapeutiques, gustatives et énergétiques. Carole Minker, docteure en pharmacie et spécialiste de phytothérapie et d'aromathérapie, nous emmène à la découverte de 100 plantes sauvages de nos régions. Un ouvrage indispensable à qui souhaite prendre soin de soi en adoptant une démarche respectueuse du vivant.
100 plantes essentielles pour votre santé et votre bien-être. Pissenlit, ail des ours, coquelicot, consoude officinale, lavande, lierre terrestre, primevère, berce commune, pâquerette ... Les 100 plantes sauvages les plus abondantes et polyvalentes pouvant être récoltées tout près de chez vous.
Une armoire à pharmacie naturelle pour toute la famille. De l'infusion à la décoction en passant par la teinture mère, le sirop ou l'élixir floral, toutes les préparations pour soigner les maux du quotidien par voie interne ou externe, avec les posologies, les précautions d'emploi et des focus pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
De A à Z, une fiche par plante. Pour faciliter l'identification et éviter les erreurs de cueillette, chaque plante a sa fiche d'identité illustrée (famille botanique, composition chimique, répartition géographique, biotope, période de floraison) accompagnée de différentes rubriques : santé, cuisine, beauté, cueillette, conservation, espèces proches et confusions possibles.
Un guide incontournable pour renouer avec les bienfaits des plantes de nos régions. -
« C'est en découvrant le parc de Versailles que je suis devenu un amoureux des arbres. Je n'avais certes pas attendu mon entrée dans la vie active pour les aimer, mais je ne les regardais pas attentivement, ils faisaient simplement partie de mon décor. Quand je suis devenu jardinier en 1976, il m'a été demandé d'en planter d'abord quelques-uns, puis beaucoup. C'est à ce moment-là que j'ai tout voulu savoir sur eux : leur terre natale, l'origine de leurs noms, les propriétés médicinales de leurs feuilles, la couleur des fleurs et la saveur des fruits.
Le monde des arbres est vraiment extraordinaire. Pas un mois ou presque sans apprendre une information sur ces végétaux capables de vivre mille ans et plus.
Les arbres m'ont transmis l'envie d'éternité. Ils m'ont donné comme pouvoirs la patience, la sagesse, et une idée de l'immortalité. »
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Encyclopedie des plantes libres : toutes les familles de plantes à fleurs sauvages d'Europe
Pierre Vignes, Délia Vignes, Annie Aboucaya, Nicole Marchal
- Eugen ulmer
- 13 Octobre 2022
- 9782379222504
Cette oeuvre monumentale est le fruit de plus de 30 années de travail de Pierre et Délia Vignes, qui ont scanné en très haute définition toutes ces plantes au fil des saisons, de façon à pouvoir les présenter sous la forme d'un herbier d'un genre nouveau, où tous les détails et caractéristiques sont rendus visibles.
D'une richesse scientifique et informative exceptionnelle, chaque planche révèle également la beauté intrinsèque des plantes et constitue une oeuvre d'art en soi. La botaniste Annie Aboucaya (du Parc national de Port Cros) et Nicole Marchal ont collaboré avec Pierre et Délia Vignes tout au long de leur travail, dans la rédaction des textes et la collecte des plantes. -
Ce que les plantes ont à nous dire
François Couplan
- Les liens qui liberent
- Poche +
- 10 Février 2021
- 9791020909428
François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et de vivre avec elles. Voici une odyssée précieuse qui nous entraîne de découverte en surprises dans le monde fascinant des végétaux. «« »«Sincèrement, que pensez-vous des plantes ? Vous les aimez ? Vous les détestez ? Vous les mangez ? Elles vous laissent indifférent ? Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous - et je pense qu'elles peuvent changer votre vie. » «Comment ? Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre. Et ouvrez grand vos oreilles... car les plantes parlent à ceux qui savent les entendre.» «Le monde végétal est fascinant : je l'explore depuis toute une vie sans cesser un instant de m'en émerveiller. Je vous propose ici de découvrir les extraordinaires secrets des plantes et la longue et tumultueuse relation que l'homme entretient avec elles. Une aventure commune qui façonne son histoire depuis la nuit des temps...» François Couplan
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Le petit livre du langage symbolique des fleurs
Didier Colin
- First
- Le Petit Livre
- 9 Mars 2023
- 9782412087237
Pourquoi des roses pour dire « je t'aime » ? Comment rejeter des avances avec délicatesse ? Que signifient des marjolaines de la part d'un rival ? Une petite attention cache parfois de grandes intentions...
Quand les mots nous manquent, les fleurs expriment ce que nous avons sur le coeur en une myriade de formes et de parfums. Chacune porte un message subtil et précis, d'un aveu coupable à une déclaration d'amour éternel, mais gare au choix des couleurs et de la date pour offrir votre bouquet ! Grâce à ce Petit Livre, découvrez les symboles cachés de 69 fleurs, ainsi que les légendes et les traditions qui leur sont associées. -
Mini-flore du jardinier promeneur ; mettez un nom sur les plantes qui vous entourent
Marine Cressy
- Eugen ulmer
- 1 Avril 2021
- 9782379221569
Un petit guide complet et illustré à glisser dans sa poche pour apprendre à reconnaître les plantes des bords de chemin !
Ce petit livre, magnifiquement illustré et entièrement écrit à la main, présente les plantes les plus communes avec un dessin et une anecdote. Elle aborde avec humour et légèreté ses débuts en tant que grande admiratrice de plantes, son expérience à l'École des Paysagistes et ses nombreuses connaissances sur le flore commune.
Organisé par saison et par couleur, ce petit manuel est l'outil idéal pour apprendre à identifier et nommer les plantes incontournables et remarquables qui nous entourent.
Riche en détails botaniques et en anecdotes historiques, il plaira aussi bien aux jardiniers amateurs qu'aux promeneurs du dimanche !
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Le parcours hors du commun de Diana Berseford-Kroeger, botaniste, biochimiste clinique et autrice de renommée internationale, dans ce livre évènement qui révèle les liens d'interdépendance qui unissent arbres et humains.
Une jeune orpheline en Irlande dans les années 1950, que les femmes de la vallée de Lisheens ont prise sous leur aile pour lui transmettre leur savoir ancestral. Un esprit brillant, une scientifique accomplie, à la double compétence en biochimie médicale et en botanique. Une amoureuse passionnée de la forêt. Diana Beresford-Kroeger est tout cela à la fois, et son itinéraire résolument atypique l'amène à opérer la synthèse de son héritage celte et des connaissances scientifiques actuelles pour réconcilier l'homme et la forêt. Depuis des années, elle consacre toute son énergie à préserver la biodiversité forestière, aussi bien en apportant sa caution scientifique à différentes luttes que dans l'espace de son arboretum canadien, où elle s'acharne à regrouper et à hybrider des espèces particulièrement adaptées au changement climatique. Avec un émerveillement sans cesse renouvelé face au règne végétal, elle partage ici ce qu'elle a appris au contact des arbres, des cultures celtes et des peuples autochtones du Canada, les Premières Nations. Ce texte autobiographique est une double déclaration d'amour, à la forêt et à la culture celte, dont l'alphabet oghamique, ou " alphabet des arbres ", lui permet de raconter la magie du vivant et l'histoire d'un peuple aux pratiques médicinales fondées sur une observation méticuleuse de la nature. Un livre porteur d'espoir face au dérèglement climatique, pour ceux qui refusent de se résigner.
Une vie au service des arbres. -
PLANTES, BAIES, FRUITS, CHAMPIGNONS, ALGUES, COQUILLAGES... DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE Découvrez comment identifier, récolter, et aussi cuisiner tout ce que la nature nous offre de bon et de « gratuit » au fil de l'année.
Best-seller depuis plus de 40 ans, cette bible naturaliste, sans équivalent, associe un guide d'identification exhaustif de toutes les plantes comestibles que vous pouvez glaner au cours de vos promenades, et des recettes originales pour tirer le meilleur parti du fruit de vos récoltes.
Plus de 230 plantes, herbes, fougères, lichens, fruits, baies, champignons, algues et coquillages... sont minutieusement décrits et magnifiquement illustrés de plus de 1000 photos et dessins.
Pour chacun d'entre eux, une fiche précise les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, ainsi que de nombreux conseils pratiques pour cueillir, conserver et cuisiner, avec les recettes correspondantes de plats, confitures, liqueurs et boissons.
À vos paniers et à vos fourchettes ! -
Nouv.
À l'ombre des arbres : Planter la ville pour demain
Caroline Mollie
- Delachaux & niestle
- 18 Mai 2023
- 9782603030073
Les arbres au secours de nos villes.
À l'heure du réchauffement climatique, des étés caniculaires, l'arbre est devenu un enjeu vital et politique, autant qu'esthétique, pour nos villes et territoires urbanisés. Les appels à planter se multiplient : forêts urbaines, densification, transplantation de vieux arbres, etc. Réalisés dans la précipitation, ces projets de verdissement sont trop souvent nocifs pour les arbres et contre-productifs pour nos villes.
DE L'AIR, DE LA TERRE, DU TEMPS ! Cet ouvrage nous invite à mieux comprendre le rôle et les exigences de nos arbres de compagnie. Il donne les clés pour réagir aux effets de mode, afin de ramener du bon sens dans notre rapport aux arbres. Il est urgent d'agir en toute connaissance pour que nos arbres s'épanouissent sans entraves, donnent le meilleur d'eux-mêmes et fassent patrimoine.
Caroline Mollie est architecte-paysagiste et spécialiste de l'urbanisme végétal. Elle a conduit, pendant dix ans au ministère de l'Environnement, un programme de protection et de valorisation des arbres en ville. Elle est l'auteure de l'ouvrage Des arbres dans la ville, qui fait référence auprès des professionnels de l'aménagement en France et à l'étranger (Actes Sud, 2009), et est membre d'honneur de la fédération française du Paysage dont elle a été présidente pendant dix ans.
Corinne Bourgery est ingénieure agronome, urbaniste et spécialiste de l'arbre. Elle intervient depuis 25 ans comme expert indépendant, pour diagnostiquer l'état des arbres, vulgariser et former aux bonnes pratiques de préservation.
