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Formats
Fleurs
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Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
- Rouergue
- Rouergue Livres Pratiques
- 18 Avril 2023
- 9782812624377
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage, ... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui dans toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les cultiver, les cueillir, les sécher et les conserver. Toutes les réponses sont dans ce guide pratique qui se penche sur 16 variétés et propose 70 recettes faciles à mettre en oeuvre.
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Nouv.
Ce guide permet d'identifier sûrement et facilement 440 espèces de fleurs sauvages - Le classement des fleurs par couleur permet de trouver facilement le nom de l'espèce.
- Chaque plante est illustrée par une photo dans son environnement naturel.
- Un dessin supplémentaire illustre un détail caractéristique.
- Le texte précise toutes les caractéristiques de la plante, son habitat, sa fréquence et ses utilisations.
Au total, ce sont plus de 500 photos et 440 dessins, pour ce livre au format poche, écrit par l'un des meilleurs naturalistes allemands. -
Nouv.
Le petit guide des fleurs comestibles : 70 espèces à découvrir et à déguster
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 11 Mai 2023
- 9782412087480
Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires... Grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles et de ses fleurs pour la reconnaître en clin d'oeil. -
Apprendre et découvrir avec ce guide à emporter partout en balade.
Facile : Retrouver la fleur en trois étapes Simple : Aller au plus vite grâce au code couleur Clair : De nombreuses caractéristiques explicitées Vous apercevez une fleur et vous aimeriez apprendre son nom.
Consultez d'abord le code couleur pour savoir à quel groupe elle appartient.
Parcourez ensuite le sommaire du groupe des fleurs et découvrez les pages correspondant à votre plante.
Il ne reste plus que quelques espèces. Comparez votre fleur avec les photos sélectionnées dans ce livre et retrouvez très vite la bonne espèce. -
Les Carnets du Scarabée, pour renouer avec la nature en apprenant à mieux la connaître. Le guide parfait pour comprendre, reconnaître et protéger la flore sauvage spontanée !
Avec plus de 5 000 espèces végétales, la flore française a de quoi surprendre par sa richesse et sa diversité. En l'observant de plus près, on rencontre de nombreuses cousines de nos légumes cultivés, on découvre des stratégies de reproduction étonnantes, et de curieuses petites fleurs qui sont sublimes sous la loupe ! Malgré cette apparente abondance, nos compagnes végétales et leurs habitats sont menacés.
Lucile Chapsal, paysagiste et herbaliste, nous invite à ralentir le pas et à nous rapprocher des plantes à fleurs. Elle nous apprend à les observer et à les identifier, et nous indique quels gestes adopter pour mieux les protéger.
Une démarche pédagogique, qui présente les bases de la botanique pour s'initier pas à pas.
Une méthode de reconnaissance inédite, faisant le lien entre légumes cultivés connus de tous et plantes sauvages afin de faciliter la détermination de la flore spontanée.
Une approche par milieu, qui permet de mettre en évidence la dynamique des écosystèmes et de déterminer dans quel habitat rencontrer les espèces.
Plus de 35 familles et 70 genres décrits et illustrés de dessins ou de photos, pour apprendre à situer les principaux groupes.
Des quiz et des exercices d'identification, pour s'entraîner à la détermination et aiguiser son oeil !
Le guide parfait pour débuter en botanique et se familiariser avec la diversité des plantes à fleurs ! -
Le petit guide des bombes de graines
Guillaume Desportes, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 27 Avril 2023
- 9782412087503
Le guide de poche idéal pour semer partout !
Fabrication, choix des graines, intérêt pour la biodiversité, lieu de semis...
Grâce à 70 fiches de création, les bombes de graines n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée d'un dessin de la bombe et des graines pour facilement les reproduire et les semer. -
Encyclopedie des plantes libres : toutes les familles de plantes à fleurs sauvages d'Europe
Pierre Vignes, Délia Vignes, Annie Aboucaya, Nicole Marchal
- Eugen ulmer
- 13 Octobre 2022
- 9782379222504
Cette oeuvre monumentale est le fruit de plus de 30 années de travail de Pierre et Délia Vignes, qui ont scanné en très haute définition toutes ces plantes au fil des saisons, de façon à pouvoir les présenter sous la forme d'un herbier d'un genre nouveau, où tous les détails et caractéristiques sont rendus visibles.
D'une richesse scientifique et informative exceptionnelle, chaque planche révèle également la beauté intrinsèque des plantes et constitue une oeuvre d'art en soi. La botaniste Annie Aboucaya (du Parc national de Port Cros) et Nicole Marchal ont collaboré avec Pierre et Délia Vignes tout au long de leur travail, dans la rédaction des textes et la collecte des plantes. -
Le petit livre du langage symbolique des fleurs
Didier Colin
- First
- Le Petit Livre
- 9 Mars 2023
- 9782412087237
Pourquoi des roses pour dire « je t'aime » ? Comment rejeter des avances avec délicatesse ? Que signifient des marjolaines de la part d'un rival ? Une petite attention cache parfois de grandes intentions...
Quand les mots nous manquent, les fleurs expriment ce que nous avons sur le coeur en une myriade de formes et de parfums. Chacune porte un message subtil et précis, d'un aveu coupable à une déclaration d'amour éternel, mais gare au choix des couleurs et de la date pour offrir votre bouquet ! Grâce à ce Petit Livre, découvrez les symboles cachés de 69 fleurs, ainsi que les légendes et les traditions qui leur sont associées. -
Nouv.
À l'ombre des arbres : Planter la ville pour demain
Caroline Mollie
- Delachaux & niestle
- 18 Mai 2023
- 9782603030073
Les arbres au secours de nos villes.
À l'heure du réchauffement climatique, des étés caniculaires, l'arbre est devenu un enjeu vital et politique, autant qu'esthétique, pour nos villes et territoires urbanisés. Les appels à planter se multiplient : forêts urbaines, densification, transplantation de vieux arbres, etc. Réalisés dans la précipitation, ces projets de verdissement sont trop souvent nocifs pour les arbres et contre-productifs pour nos villes.
DE L'AIR, DE LA TERRE, DU TEMPS ! Cet ouvrage nous invite à mieux comprendre le rôle et les exigences de nos arbres de compagnie. Il donne les clés pour réagir aux effets de mode, afin de ramener du bon sens dans notre rapport aux arbres. Il est urgent d'agir en toute connaissance pour que nos arbres s'épanouissent sans entraves, donnent le meilleur d'eux-mêmes et fassent patrimoine.
Caroline Mollie est architecte-paysagiste et spécialiste de l'urbanisme végétal. Elle a conduit, pendant dix ans au ministère de l'Environnement, un programme de protection et de valorisation des arbres en ville. Elle est l'auteure de l'ouvrage Des arbres dans la ville, qui fait référence auprès des professionnels de l'aménagement en France et à l'étranger (Actes Sud, 2009), et est membre d'honneur de la fédération française du Paysage dont elle a été présidente pendant dix ans.
Corinne Bourgery est ingénieure agronome, urbaniste et spécialiste de l'arbre. Elle intervient depuis 25 ans comme expert indépendant, pour diagnostiquer l'état des arbres, vulgariser et former aux bonnes pratiques de préservation. -
450 fleurs
Margot Spohn, Roland Spohn
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 18 Août 2017
- 9782603025710
450 espèces d'Europe décrites et illustrées ; des textes simples et accessibles ; des précisions systématiques sur l'habitat, les mois de floraison ; un classement par la couleur et selon le nombre et la disposition des pétales, elle-même codée par des pictogrammes pour un repérage immédiat ; pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la fleur ; de nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces et de leurs usages dans les jardins ; en fin d'ouvrage, un glossaire des termes botaniques.
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Nouv.
L'immortelle, dix facons de la préparer
Julien Diaz
- Epure
- Dix Facons De Le Preparer
- 5 Mai 2023
- 9782352554172
La Méditerranée coule dans mes veines. Je suis né et j'ai grandi à Marseille, ville populaire, cosmopolite et lumineuse, avec des origines napolitaines et carthaginoises. J'ai aussi eu, avec la Corse, une histoire d'amour qui a duré douze années sur place et n'a jamais tiédi après mon retour en Provence. Joseph Fondacci, propriétaire de l'hôtel Chez Charles, à Lumio, m'a dit un jour : « Julien, vous avez le sang marseillais, c'est génétique, mais votre coeur est corse. » Il avait raison. La Corse est pour moi immortelle, comme la fleur emblématique de son maquis et, plus généralement, du pourtour méditerranéen. Napoléon disait que, grâce à ses effluves, il savait qu'il était arrivé chez lui avant même de poser un pied sur sa terre. Aujourd'hui encore, lorsque que vous atterrissez à Calvi, l'odeur suave, chaleureuse, épicée et légèrement fumée de l'immortelle embaume le tarmac.
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Gros plan sur : les fleurs
Wolfgang Lippert, Dieter Podlech
- Nathan
- Gros Plan Sur
- 4 Mai 2023
- 9782095021160
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Le petit guide des plantes sauvages comestibles
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Guide
- 4 Juillet 2019
- 9782412046364
De nombreuses plantes sauvages sont à portée de main pour renouer le contact avec la nature et réaliser des recettes goûteuses et originales. Apprenez à les reconnaître : description, habitat, période de floraison et de récolte, bienfaits, conseils pour la cueillette et la consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante pour la reconnaître en un clin d'oeil et éviter les erreurs d'identification.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
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Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe
Collectif
- Delachaux & niestle
- 19 Octobre 2017
- 9782603025017
Le Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe est conçu comme un guide de terrain pour l'identification des plantes poussant à l'état sauvage en France et dans toute l'Europe. C'est le plus complet jamais publié en un seul volume sur ce sujet. Avec ses 1900 espèces décrites, il couvre toutes les plantes à fleurs, dont les arbres, arbustes, graminées et cypéracées, de même que les conifères, les fougères et leurs alliées. Les fleurs sont classées par famille pour une identification plus rapide.
Confiées à des artistes spécialisés en botanique, les illustrations apportent aux descriptions un détail et une exactitude qui permettent une identification facile et sans erreur.
Textes et illustrations apparaissent ensemble sur la même page, de sorte que tous les renseignements nécessaires au lecteur sont simultanément présents.
2e édition revue et augmentée.
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Avec plus de 800 espèces décrites, ce guide très complet permet une identification facile des fleurs du jardins. Chaque fiche permet au lecteur de comprendre le calendrier et les préférences de la plante, les clés pour la reconnaître et les espèces avec lesquelles elle peut être confondue. Avec en prime, des anecdotes originales sur chacune des plantes.
Cette nouvelle édition s'enrichit d'un appareil critique supplémentaire. Avec des informations inédites sur l'importance des fleurs pour l'environnement. Dans six exemples clés, il explique comment le choix des plantes, le paillage ou la mise en place d'un composteur peuvent faire du jardin un véritable havre de biodiversité. -
Un guide unique en son genre, répertoriant les fleurs par couleurs.
Vous êtes-vous jamais demandé quelles fleurs sont disponibles dans quelles teintes, et quand ?
Ou comment les associer harmonieu sement pour un bouquet ou un événement ? Le Guide des fleurs par couleurs est le premier ouvrage de référence à classer les fleurs par couleurs, en mettant l'accent sur la saisonnalité et les associations de teintes. Michael et Darroch Putnam sont réputés pour leurs compositions florales romantiques et spectaculaires, et pour leurs installations, toujours guidées par la couleur.
Ils partagent ici leurs secrets et leur savoir.
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Petit guide d'observation des graines : 70 variétés à récolter
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- 19 Mai 2022
- 9782412078518
Lors d'une promenade, en ville, en campagne, en forêt, il n'est pas rare de trouver une plante que l'on aimerait avoir chez soi. Pourquoi ne pas la glaner ?
Période idéal de glanage, principes de reconnaissance des graines et des fleurs, localisation, comment les récolter et les semer... découvrez 70 fiches d'identification de graines !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la graine et de sa plante pour les reconnaître en un clin d'oeil et tout savoir sur eux.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal partout où vous allez. -
Dans notre jardin, les insectes sont indispensables pour la biodiversité du lieu. Protecteurs, ils garantissent au sol et aux plantations une biodiversité active et bienfaitrice. Et voici comment les attirer ! Et voici comment les attirer !
Vous les côtoyez chaque jour et pourtant, les connaissez-vous vraiment ? Description, habitat, comportement, infos utiles... grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes à insectes n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la plante pour la reconnaître en un clin d'oeil et tout savoir sur les insectes qu'elle attire.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal partout où vous allez.
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Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les fleurs, idéal pour les débutants !
Ouvrez l'oeil !
Promenez-vous en campagne, ou même au bord d'un chemin de ville, et avec un peu d'attention, vous serez étonné de la variété des fleurs sauvages qui nous entourent.
Mais savez-vous vraiment les reconnaître ? Description, habitat, période de floraison, localisation, infos utiles...
Grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la fleur, de sa tige et de ses feuilles pour la reconnaître en un clin d'oeil.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions. -
Plantes sauvages comestibles et toxiques ; près de 280 espèces décrites
François Couplan, Eva Styner
- Delachaux & niestle
- 19 Mars 2020
- 9782603027554
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Guide des fleurs sauvages
Richard Fitter, Alastair Fitter, Marjorie Blamey
- Delachaux & niestle
- Guides Pratiques Du Naturaliste
- 14 Janvier 2009
- 9782603016381
Un guide de référence.
Une nouvelle édition du célèbre classique.
Cet ouvrage comprend toutes les fleurs sauvages de la zone tempérée de l'Europe. Le texte décrit près de 2000 espèces. Il indique les caractéristiques les plus utiles pour les identifier rapidement et donne, à chaque fois, la période de floraison, l'habitat et la répartition.
- Les planches en couleurs illustrent plus de 1450 plantes.
- L'utilisation de ce guide est également facilitée par les clefs de détermination. Celles-ci permettent de retrouver très simplement une fleur par sa forme et sa couleur.
- Cette nouvelle édition a été entièrement remise à jour et augmentée de nouvelles illustrations.
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Petit guide des herbes sauvages des villes
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Livre Nature
- 18 Mars 2021
- 9782412067116
En nous promenant dans la rue, nous pouvons croiser nombre de plantes et fleurs sur les murs, dans les terrains vagues, sur le bord du trottoir, etc.
Vous les côtoyez à chaque pas, chaque déplacement et pourtant, les connaissez-vous vraiment ? Description, habitat, comportement, infos utiles... grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs et plantes sauvages de nos rues n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la plante ou de la fleur pour la reconnaître en un clin d'oeil.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
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Pour identifier une plante, on utilise généralement une « flore » qui répertorie les espèces et permet de les identifier grâce à la description de leurs différentes caractéristiques physiques. Pour ce faire, la connaissance d'un vocabulaire botanique de base s'impose : les feuilles sont-elles simples ou composées, sessiles ou pétiolées, opposées-décussées, alternes ou verticillées ? La plante est-elle bisexuée, monoïque ou dioïque ?
L'inflorescence est-elle en épi, en grappe, en corymbe ou en ombelle ?
Ce petit guide présente, simplement et par l'image, les principaux termes botaniques qui permettent de décrire une plante et ainsi de l'identifier.
Il permettra en outre au lecteur, en nommant les choses, d'aiguiser son regard et de percevoir toutes ces nuances qui font de l'observation des plantes un objet inépuisable d'émerveillement.
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Fleurs sauvages au fil des saisons : 120 espèces
Hervé Guirriec, Jean-Yves Kerhoas
- Locus solus
- 14 Avril 2023
- 9782368334270
Plus de 120 espèces de fleurs et plantes présentées au fil des saisons, courantes ou moins, parmi lesquelles on retrouve des espèces emblématiques comme le drosera, des plantes plus rares comme la lobélie brûlante, la serratule des teinturiers ou le flûteau nageant mais aussi l'ail des ours ou la bruyère cendrée...
Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur l'origine des noms, les légendes et autres mystères, y compris la mythologie autour de la botanique.
Des pictos précisent aussi leurs aspects médicinal, culinaire, mellifère ou toxique.
