Avec le manque d'eau récurrent et les étés caniculaires de plus en plus longs que nous traversons, il devient indispensable de repenser notre façon de concevoir et de planter nos jardins.
Toutefois ne rêvons pas, un jardin réellement zéro arrosage n'existe pas car tout végétal (mis à part certaines cactées et succulentes) a besoin d'un minimum d'eau, ne serait-ce au moment de sa plantation. Mais il est vraiment possible de limiter considérablement sa consommation d'eau. Connaître les différentes plantes sobres en eau et leurs besoins est alors primordiale. C'est le but de cet ouvrage qui vous fera découvrir tous ces merveilleux végétaux, ces « plantes-chameaux », qu'ils soient arbres, arbustes, vivaces fleuries ou pas, grimpantes ou succulentes...
Si la plupart de ses biographies indiquent le passage d'Amedeo Modigliani à Nice et Cagnes, aucune ne retrace précisément ce séjour, et rien de précis n'était connu sur sa durée, ni sur les oeuvres réalisées.
Pendant plus de cinq ans, des recherches minutieuses dans les archives des villes de Nice et Cagnes, la découverte des témoignages de ses amis présents dans la région à la même époque comme Soutine, Cendrars, Survage, Foujita, etc., et l'aide de la famille de Anna Zborowska, amie de l'artiste et femme de son marchand ainsi que le croisement des meilleures biographies ont permis à l'auteur de retracer cette période de la vie de Modigliani particulièrement féconde sur le plan personnel et artistique. Exalté par la lumière et la chaleur du sud, retrouvant les ciels bleus et l'atmosphère de son Italie natale, son style s'épure, sa palette s'éclaircit et sa matière s'allège.
Dans cet ouvrage, se dévoile la richesse de ce séjour où il a été au summum de son bonheur et de son art.
Bien que très urbanisé, le pays côtier azuréen recèle de lieux sauvages ou en bordure des villes où il fait bon se promener. Nous vous invitons à travers ces balades accessibles à tous et situées en bord de mer (ou à quelques kilomètres dans les terres) de RANDONNER MALIN en allant découvrir ces caps, forêts, vallons ou collines aux panoramas plus beaux les uns que les autres. A ce patrimoine naturel s'ajoute la visite de sites d'exception qui, par des vestiges et des ouvrages d'époques anciennes, gardent la mémoire d'un passé que nous vous révélons.
Voici une sélection d'itinéraires insolites pour balader en famille aux alentours des villes (Nice, Cannes, Antibes, Vence et Grasse ainsi que Menton), du littoral et du pays côtier azuréen.
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu... Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ? Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches ! Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ? Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable... et fait maison !
Immergez-vous dans l'univers des premiers hommes en Provence et sur la Côte d'Azur et imprégnez-vous de leurs lointaines coutumes en visitant une cinquantaine de sites préhistoriques.
Quels animaux vivaient dans le sud de la France durant la Préhistoire ?
La Préhistoire (-1,2 millions d'années à 2 000 ans avant notre ère) avec ses animaux fantastiques fascine l'imaginaire des petits et des grands. Dans ce livre tu découvriras cher lecteur un monde extraordinaire où nos lointains ancêtres qui habitaient la Provence et la Côte d'Azur ont rencontré des animaux féroces comme le tigre à dents de sabre, le lion des cavernes ou la hyène géante ! Ils ont aussi côtoyé l'éléphant antique, le mammouth, le rhinocéros laineux, l'aurochs et bien d'autres animaux incroyables... À toi de les découvrir en parcourant ce livre ! L'ouvrage a été rédigé avec la collaboration de Patricia Valensi, archéozoologue dans les Alpes-Maritimes.
Les animaux présentés :
Le tigre à dents de sabre, la hyène géante, l'éléphant antique, le mammouth, le renne, l'aurochs, le rhinocéros laineux, le mégacéros, le lion des cavernes, l'ours des cavernes, les animaux de Cosquer.
Cet ouvrage est destiné aux amoureux de la nature, du jardin et de la cuisine. Faisant suite au livre Sauvages et Gourmandes - de la cueillette à notre assiette, Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni vous présentent dans cet ouvrage de nouvelles et exquises plantes sauvages et de non moins délicieuses fleurs et plantes que nous cultivons d'habitude pour leur seule beauté. Mois après mois, vous êtes guidé pour identifier ces plantes sauvages ou ces belles du jardin salades, fleurs, plantes à cuire, graines et fruits.
Au fil des pages, différentes rubriques vous renseignent sur l'habitat de chaque plante, ses usages culinaires et médicinaux tandis qu'une description technique et des photos aideront à leur identification. Enfin, pour chacune d'entre elles, une recette gourmande est proposée afin de réaliser de succulentes recettes.
A la manière d'un carnet de balade, cet ouvrage met en lumière les animaux sauvages de nos montagnes. Traités à l'aquarelle, les dessins traduisent la spontanéité et la fulgurante beauté d'une rencontre, les textes courts abordent les caractéristiques essentielles de chaque animal avec de nombreuses anecdotes, comme autant d'annotations prises sur le vif.
Plus d'une vingtaine d'animaux vivant dans le massif du Mercantour y sont présentés (mammifères, oiseaux, insectes...), une sélection qui parlera aux petits comme aux grands.
Voici une belle façon d'en savoir plus sur cette faune sauvage alpine avant de se lancer sur les chemins de montagne où la chance nous réserve parfois le privilège d'admirer un animal dans son milieu naturel.
Immergez-vous dans l'époque antique à travers les sites du sud de la France, découvrez les traces laissées par le passage de ces grecs ou de ces romains en Provence ainsi que sur la Côte d'Azur et imprégnez-vous de leurs lointaines coutumes.
Une sélection de plus de 50 sites et musées antiques de la région présentée sur 200 pages, des lieux à découvrir par de très belles balades en plein air avec de nombreuses informations sur chaque site vous sontp résentés par trois spécialistes du patrimoine antique de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Pendant plus d'une année, les trois auteurs ont parcouru les vallées du Haut-Pays niçois à la rencontre de toutes celles et ceux qui, aujourd?hui encore, détiennent des trésors culinaires. Des savoir-vivre, des savoir-faire, des secrets liés à la vie difficile du Haut-pays : témoignages précieux qui révèlent une véritable identité de la montagne.
Avec ce livre, vous redécouvrirez des recettes simples et délicieuses « anti-gaspi », souvent oubliées et que nos ancêtres réalisaient régulièrement en montagne. Les redécouvrir pour mieux se les approprier et mieux manger !
Un livre illustré avec de nombreuses photographies qui raconte l'histoire vraie de ces loups échappés du Parc Alpha lors de la tempête Alex en octobre 2020 et des hommes qui tentent de les retrouver pour leur sécurité. Une histoire poignante sur le lien fort entre l'Homme et l'animal.
Alors que la reconstitution de la grotte Cosquer vient d'ouvrir à Marseille, laissez-vous guider, avant ou après sa visite, par ce roman à cheval entre réalité scientifique et une fiction captivante qui permet de s'imprégner du mode de vie à l'époque préhistorique dans les Calanques.
DOSSIER SCIENCE : un Dossier Science de 32 pages signé par l'auteur qui a participé aux campagnes scientifiques afin de comprendre l'histoire de la découverte du site et le mode de vie il y a 18 000 ans.
ROMAN : Une navigation dans le temps amène à reconstituer la découverte d'une caverne engloutie dans le Massif des Calanques par les chercheurs. Le roman nous transporte au contact direct avec les artistes qui y ont peint et gravés animaux et signes il y a 18 000 ans. L'auteur conduit le lecteur dans une tentative de plongée dans les rites d'initiation de nos lointains ancêtres. Réalités et fictions, préalablement bien distinguées, se renvoient peu à peu la balle...
La nature nous offre des plantes sauvages et comestibles qu'il est facile de trouver près de chez soi chaque mois de l'année. Cet ouvrage propose une sélection de plantes avec des recettes gourmandes. - Conseils et astuces de jardinage mensuels complètent l'ensemble, accompagnés de superbes aquarelles réalisées par les auteurs qui sont des peintres/illustrateurs de métier reconnus. En écho avec l'envie grandissante d'une alimentation plus saine et naturelle, cet ouvrage est une invitation à vivre au fil des saisons en harmonie avec la Nature...
Le Moyen et Haut-Pays des Alpes-Maritimes (niçois ou grassois) recèlent un nombre incalculable de merveilles. Des villages au charme intacte, un patrimoine remarquable, une nature enivrante et des activités de plein air à profusion. Chaque village ou hameaux décrit dans ce guide est l'occasion d'une virée à la journée ous ur plusieurs jours. A moins de deux heures de route du littoral, voici une opportunité en or de mieux découvrir le Moyen et le Haut-Pays azuréen (églises, chapelles, ruines, routes historiques, plateaux isolés...). Plus de 80 villages et hameaux sont présentésd ans ce guide c'est pourquoi il n'inclut pas les villages du bord de mer qui nécessiteraient un guide à eux seuls. Voici les zonesg éographiques traitées dans cet ouvrage :
Vallée de la Roya ;
Vallée de la Vésubie ;
Vallée de la Tinée ;
Vallée du Var ;
Vallée de l?Estéron ;
Vallées de la Cagne et du Loup ;
Pays de Grasse et Vence ;
Pays de Menton et des Paillons ;
Des balcons grassois scintillants de lumière aux crêtes du Cheiron, du soleil des premiers baous à l?ombre des clues de l'?Estéron, les Préalpes d?Azur sont des terres de contraste, si proches de la Côte et pourtant si mal connues. Les villages se succèdent, cachés au fond des vallons ou se dressant fièrement sur leur éperon rocheux.
Ces terres, ces villages recèlent de légendes et de trésors enfouis dans les mémoires. Les découvrir sous la simple lueur de la pleine lune accentue leur mystère. Tout au long de cet ouvrage, conçu comme une balade nocturne, l??il du photographe captant la lumière des étoiles guide les pas du lecteur. Contes ou légendes, traditions locales, histoires singulières dévoilent un peu de l?âme de ce pays à l?écart des grands axes mais riche d?une patrimoine culturel et naturel insoupçonné.
Un guide de randonnée avec 36 balades familiales agrémentées, pour chaque balade, d'informations culturelles (histoire, rencontre d'un artisan, biodiversité, botanique...) pour randonner malin !
L'écran de la Baie des Anges si beau et si connu masque toute la profondeur géographique et l'épaisseur charnelle d'une ville.
Le décor ne constitue souvent qu'un accessoire du drame joué sur la scène ! Quelques décennies de villégiature balnéaire estivale ne suffisent pas à rendre compte de millénaires voués à l'effort et aux plaisirs, aux conflits et aux trêves, à l'exploitation des terres et aux innovations de tous ordres. Revenir sur l'histoire de Nice et de son Comté, c'est ainsi dessiner le visage d'un pays et de sa « capitale » tout en traçant le portrait des femmes et des hommes qui l'ont modelé.
La vallée de la Tinée est en quelque sorte la colonne vertébrale du Comté de NiceS. es villages, ses sommets, ses habitants sont chargés d'histoires et de vécus.
Voici une approche inédite de la vallée avec des photographies prises à la seule lumière de la lune faisant ressortir une ambiance particulière, pleine de mystères...
Pour chaque village ou chaque hameau, découvrez un conte ou une légende ayant marqué les habitants des lieux racontés par Pascal Colletta, un merveilleux ambassadeur de la Tinée.
Un livre avec une atmosphère très singulière, chargée, profonde, lumineuse et ténébreuse à la fois.
Voici enfin un livre pour consommer autrement dans mon terroir ! Cet ouvrage propose une sélection des meilleurs produits et artisans locaux afin de cuisiner de délicieuses recettes.
Après la sortie en 2021 du livre Cuisine du Haut-Pays niçois, Pascal Colletta publie dans le même esprit un livre sur la vie dans le Haut-Pays niçois. Livre en Noir et blanc, illustré avec des photographies d'époque.
Quels animaux vivaient dans le sud de la France il y a plus de 65 millions d'années ?
L'histoire de la Provence et de la Côte d'Azur remonte à la nuit des temps et émerveille par la richesse et la variété des fossiles que l'on y retrouve. Dans ce livre, tu découvriras un monde fascinant et oublié, très différent de celui d'aujourd'hui et pourtant qui se passait bien ici, là où tu habites ! Découvre au fil des pages ces habitants incroyables : des animaux marins (Ammonites, Bélemnites, Ichtyosaures...), des dinosaures fascinants (Arcovenator, Compsognatus, Rhabdodons, Struthiosaures...) sans oublier les nombreux reptiles volants ou aquatiques (Gallodactylus, Allodaposuchus...) qui peuplaient alors la région ! L'ouvrage a été rédigé avec la collaboration de Thierry Tortosa, paléontologue à Aix-en-Provence.
Les animaux présentés :
L'ammonite, la bélemnite, l'ichtyosaure, le compsognathus, le gallodactylus, le rhabdodon, l'arcovenator, l'allodaposuchus, le struthiosaure, l'atsinganosaure et le variraptor.