Les Editions Abordables
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Physiologie du goût
Jean Anthelme Brillat-Savarin
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 4 Décembre 2017
- 9782374310077
Brillat-Savarin voulait faire de l'art culinaire une véritable science. Dans cet ouvrage, il se livre à une analyse très poussée de la mécanique du goût et il traite son sujet comme une science exacte. Ce livre, dont la première édition est parue quelques mois avant sa mort en 1825, place Brillat-Savarin parmi les très grands de la gastronomie. Il eut un grand succès dès sa parution et suscita l'admiration de Balzac mais également la jalousie de Carême. Nous vous proposons de redécouvrir ce savoureux texte dans cette réédition de l'oeuvre de 1848 avec de somptueuses illustrations par Bertall.
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Marie-Antoinette
Pierre de Nolhac
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 1 Juillet 2015
- 9782374310039
Pierre de Nolhac, attaché puis conservateur du musée national de Versailles de 1886 à 1920, est de fait le premier biographe de Marie-Antoinette. Membre de l'Académie française décédé à soixante-quinze ans le 31 janvier 1936 au musée Jacquemart-André à Paris, il venait de confier à la Librairie Plon le soin de publier la présente édition bibliophilique afin de laisser à la postérité la quintessence de ses recherches d'historien et d'historien de l'art sur Marie-Antoinette, terminant son opus par une petite phrase bien révélatrice de l'auteur :
« Le peuple se demande déjà ce qu'a gagné la République à tuer cette femme »
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La vigne et le vin
Francisque Chaverondier
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 3 Juin 2016
- 9782374310275
Francisque Chaverondier était un viticulteur, Président du tribunal de commerce de Roanne du XIXe siècle.
Dans cet ouvrage, l'auteur a pour but l'amélioration des vins par un judicieux choix des cépages et par une vinification raisonnée et la culture économique de la vigne par la substitution de la charrue à la pioche, du fil de fer aux échalas et du sécateur à la serpe. Chaverondier prône la nécessité d'améliorer le vin car au XIXe siècle plus de deux millions d'hectares étaient réservés aux cépages grossiers alors que les cépages mi-fins et occupaient à peine trois cent mille hectares.
Ouvrage orné de 38 gravures.
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Quand Yohanna, réfugiée d'Érythrée, demande au capitaine Armand de la faire traverser clandestinement elle et son nourrisson jusqu'en Angleterre, il hésite mais accepte, malgré la présence à bord d'une famille en crise. S'engage alors une traversée tumultueuse où les protagonistes, prisonniers d'une cohabitation dramatique, se confrontent, se (re)découvrent, s'aiment. A travers les liens qui unissent nos personnages, Issue de voiles questionne intelligemment notre société contemporaine.
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La résurrection de Versailles
Pierre de Nolhac
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 5 Janvier 2016
- 9782374310183
Pierre de Nolhac nous livre dans cet ouvrage ses souvenirs de conservateur du Château de Versailles de 1887 à 1920.
Il est nommé attaché au Château de Versailles en 1887 et à l'époque aux yeux de tout le monde, il s'agit d'une sinécure. Gabriel Monod lui disait « C'est fort peu payé, mais on est logé, et l'air de Versailles sera bon pour vos enfants ». Dès sa nomination il souhaite moderniser la muséographie pour faire connaître les chefs d'oeuvre conservés à Versailles mais le conservateur du château, Charles Gosselin, le reprend en lui disant « Sachez bien que je n'ignore pas les richesses que nous avons [.] Ecrivez des livres sur Versailles, si cela vous amuse, mais laissez en paix ce musée qui n'intéresse plus personne ». C'est à partir de 1892, date à laquelle il est nommé conservateur en chef, qu'il est résolu à réhabiliter l'ancien palais des rois de France. Il étudie et classe les collections, il fait des recherches aux Archives nationales qui lui permettent de remettre à leurs emplacements d'origines des boiseries ou des tableaux qui avaient été conservés. Il rend au château sa dimension de symbole national, il initie la tradition des réceptions officielles de la République à Versailles et lui redonne sa vocation historique attachée à la vie diplomatique comme avec l'organisation de la signature du Traité de Versailles en 1919.
Ouvrage enrichi de nombreuses photos et gravures.
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Poste restante ; 1940 voyage obligé
Michel Bosc
- Les Editions Abordables
- Belle Plume
- 5 Octobre 2015
- 9782374310091
Juin 1940, depuis des semaines, les réfugiés ne cessent de traverser Chaumont-en-Vexin, dans l'Oise. Pour la mercière Hélène Soyer, dont le mari est soldat, la fuite est une évidence. Pour ses enfants, Agnès et le jeune Bobby, il en va autrement. Le départ aura pourtant lieu. Un parcours initiatique mêlé de peur, de haine, mais aussi d'amour, de tendresse et de rires ; une grande galerie de portraits tantôt drôles, tantôt touchants, parmi des paysages bucoliques et dévastés par les bombardements.
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Concerto pour vos sens
Jean-bruno Alexandre
- Les Editions Abordables
- Belle Plume
- 8 Décembre 2016
- 9782374310008
La vie est un magnifique roman où chacun de nous est acteur.
Prenez donc plaisir à y jouer votre propre rôle et donnez aux autres le plaisir d'y jouer le leur.
Sachez donner du bonheur et ainsi peut-être espérer en recevoir.
Prenons ce que nous donne la nature avec respect et humilité et acceptons la diversité de l'être humain qui est bon, s'il veut l'être.
Je vous emmène avec moi partager des instants de vie riche de plaisir.
Nous serons accueillis par Sophie, Romain, Thomas, Catherine et Charles, dans cette superbe région de Saint-Emilion.
La beauté des paysages, des corps, des âmes, La profondeur des coutumes, des esprits, des sentiments, La subtilité des nectars, des plaisirs, des personnages, vont combler et émerveiller tous vos sens par la quintessence de leurs vies.
Concerto pour vos sens doit opérer sur vous, le désir de vivre et de partager avec qui vous voudrez, mais dans tous les cas, sans modération.
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Paris impur
Charles Virmairtre
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 1 Septembre 2015
- 9782374310053
Virmaître était un journaliste qui aimait raconter les anecdotes les plus croustillantes dans les domaines les plus variés. Il était contemporain de Zola et, comme lui, il nous transporte dans le Paris de la fin du XIXe siècle, vu sous toutes ses coutures, y compris les moins reluisantes comme dans « Paris impur » où il décrit avec une grande précision les maisons de tolérance, les filles et leurs habitudes.
Nous vous invitons à vous plonger dans cet ouvrage, paru en 1891, orné de nombreuses gravures de Louis Vallet et à redécouvrir cet auteur, aujourd'hui oublié, qui a su décrire avec passion et exactitude un des aspects de la vie parisienne de l'époque.
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Les conseillers du grand roi Louis XIV ; Colbert, Louvois, Vauban
Albert Merchier
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 1 Juillet 2015
- 9782374310060
Merchier était un ancien élève de la faculté de lettres de Paris et professeur agrégé d'histoire au lycée de Lille. Dans cette oeuvre, parue en 1889 avec de nombreuses illustrations, l'auteur s'est attaché à retracer la vie de trois des plus importants conseillers de Louis XIV. Derrière l'image de roi omniscient et omnipotent, il nous fait comprendre que ces conseillers ont été les principaux artisans de la grandeur du règne de Louis XIV et comme le disait Camille Rousset « Louis XIV, dans son gouvernement, eut surtout le ministère de la signature ».
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Une vie en or
Jean-christophe Rousseau
- Les Editions Abordables
- Personnelle
- 6 Novembre 2015
- 9782374310145
Doreur de son métier, Jean-Christophe Rousseau adore s'évader par la littérature et Guy de Maupassant l'inspire et lui donne l'envie d'écrire son premier roman. Une fresque qui va vous emmener à travers le monde où vous pourrez découvrir sa vie d'entrepreneur globe-trotter, ses rencontres avec des inconnus ou des stars dans des moments quelquefois truculents mais toujours exceptionnels.
Comme dans un scénario de film, Jean-Christophe Rousseau propose les musiques et chansons pour accompagner votre lecture que vous pourrez écouter pour donner encore plus de rythme à ce roman original et passionnant.
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Le nouveau magasin des enfants
Francisque Chaverondier
- Les Editions Abordables
- Emotion Abordables
- 15 Juin 2016
- 9782374310268
Le nouveau magasin des enfants est une collection de livre pour enfants lancée par Pierre-Jules Hetzel en 1843.
Dans cet ouvrage vous trouverez les contes suivants : Histoire du véritable Gribouille par George Sand, Trésor des Fèves et Fleur des Pois par Charles Nodier, Aventures merveilleuses et touchantes du prince Chènevis et de sa soeur par Léon Gozlan, Le Génie Bonhomme par Charles Nodier et Fleurs des Bois par Alfred de Musset.
Les textes sont enrichis d'illustrations de Delaville, Johannot, Bertall et Maurice Sand.
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Le médaillon d'émeraude
Anne-sophie Le bris
- Les Editions Abordables
- Personnelle
- 5 Septembre 2016
- 9782374310336
Avril 1650, Emma doit fuir Bordeaux. Déguisée en mousse, elle embarque pour les Indes Occidentales afin d'échapper à une mort certaine et pour avoir une chance de rejoindre Londres.
Parviendra-t-elle à dissimuler sa véritable identité, malgré les sentiments qu'elle éprouve pour le Capitaine Spencer...
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Françoise Loiret a toujours été passionnée par les mots. Enfance étriquée, divorce, maladie, elle s'est toujours sortie de ses difficultés parce que les mots l'accompagnaient. Devenue hôtesse d'accueil et standardiste aux éditions Fayard, elle peut désormais côtoyer les plus grands auteurs. Elle se lie d'amitié avec certains, savourant le plaisir d'échanger avec tous. Elle dresse ici, non sans émotion, un beau portrait de Claude Durand - le patron de Fayard. En lisant Une vie de mots, comment ne pas penser à l'auteur préféré de Françoise Loiret, Marcel Proust, et à cette phrase : « La vraie vie, la vie enfin découverte et éclaircie, la seule vie par conséquent réellement vécue, c'est la littérature. »
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