Langue française
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Lorsque Javier émigre d'Espagne à Bayonne fuyant le franquisme et ses horreurs, il ne s'attendait pas à trouver l'amour en la personne de Gracianne. Descendante d'une longue lignée de sages-femmes aux pouvoirs mystérieux, elle pratique son métier avec une grande humanité et une véritable passion pou...
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Le roman débute dans un petit village des Baléares, début XXe siècle, où l'on vit paisiblement entre culture de la terre et fabrication de chaussures mais les villageois sont soumis à des traditions et à l'église. Certains ont l'impression d'étouffer et souhaitent se libérer de ces carcans tradition...
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Une balade récréative et méditative à travers 27 lieux choisis arbitrairement qui couvre l'ensemble du Pays basque. Des lieux connus comme Espelette, Bayonne ou la Rhune révélés d'une manière nouvelle. Des lieux plus secrets comme Orègue, Okabe ou Bozate où les textes donnent envie d'y partir, de l...
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Histoire et recettes ; piment d'Espelette
Ludivine Charniguet, Christophe Lebrun
- Artza
- 18 Mai 2011
- 9782953242263
Le piment d'Espelette a une forte notoriété et une image haut de gamme. L'AOC vient de fêter ses 10 ans d'existence et a réussi à faire connaître et à développer la consommation du piment qui est de plus en plus utilisé en cuisine ainsi que par de nombreux restaurateurs. Cependant peu de gens conna...
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Guide des bars à tapas à Saint-Sébastien, Pays Basque ; bars, restaurants, hôtels, shopping (3e édition)
Collectif
- Artza
- 3 Mars 2015
- 9782955174203
Depuis 2013, date de la seconde édition, des adresses changent, se transforment en bien ou en mal. Certaines s'améliorent ou baissent en qualité. L'équipe du guide a réessayé chaque bar et a aussi découvert de nouvelles adresses. Toujours aussi époustouflant, le guide sélectionne encore plus de 80 ...
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Fabienne Carrère la Directrice Générale des Services de la mairie de Bayonne est retrouvée assassinée ainsi que son mari un important promoteur immobilier de la Côte basque. Leurs passés, leurs personnalités et quelques secrets offrent de multiples pistes aux gendarmes. Mais tout se complique lorsqu...
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Découvrir le Pays Basque. S'amuser avec des jeux, des dessins, des questions rigolote ; Faire preuve d'observation et de réflexion pour résoudre des énigmes ou des quiz... Comprendre l'histoire, les légendes et la langue basque ; S'initier aux sports basques, à la nature et à l'océan ; Jouer et...
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Le temps semble s'être arrêté dans ce village aux con ns de l'Andalousie et de l'Estrémadure. En cette n de XIXe siècle les paysans d'Hornachos vivent au rythme de leur terre aride, de la sècheresse et de la famine, à la merci des grands propriétaires terriens véritables seigneurs imposant leurs lo...
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Histoire et recettes du chocolat au pays basque
Anne-Marie Chancerel, Caroline de Otero
- Artza
- 15 Novembre 2010
- 9782953242256
Artza éditions lance avec ce titre une nouvelle collection de livre où se mêlent, pour la première fois, histoire et recettes sur les produits du Pays basque offrant un nouvel éclairage sur les traditions. Un format pratique, une esthétique raffinée, des recettes élaborées par des professionnels e...
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Guide bars à tapas Saint-Sébastien, pays basque
Sophie Guérin, Charles Pinatel
- Artza
- 20 Mai 2010
- 9782953242249
Plus de 70 bars sélectionnés dans différents quartiers de Saint-Sébastien des plus classiques aux plus modernes mais aussi quelques restaurants, les hôtels de charme les plus près des bars ... Dans les bars choisis le plat qu'il faut goûter, des histoires explicatives sur les pintxos, des photos. M...
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Partez à la rencontre de ces associations gourmandes qui donnent de leur temps pour perpétuer les traditions. Découvrez l'intimité de leur cuisine et retrouvez l'ambiance festive des grandes tablées au Pays basque. Les Basques aux fourneaux nous ont livré leurs recettes personnelles et astuces pour...
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Amaïra est-elle vraiment une sorcière ? En ce début du XVII ème siècle, pour les habitants de Senpere, son village au coeur du Pays basque, la jeune femme est avant tout une guérisseuse. Ses connaissances médicales lui ont été transmises par des générations de femmes de sa famille. Dans le village...
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